(エム・キュ・エール・プリュス) お店の住所
相模原市緑区元橋本町20−10(周辺の地図はこちら) e-mail: m.q.r.plus@tbp.t-com.ne.jp il est quelle heure ?
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マリー・アントワネットが言ったとか言わなかったとかされている、例の「パンがなければお菓子を食べればいいじゃない」発言。この「お菓子」はブリオッシュ生地で焼いた故郷のお菓子(菓子パン)、クグロフのことを言っているという説があったりなかったり。そしてこのクグロフ、キリスト生誕のお祝いに駆けつけた東方の三博士が、道の途中で世話になった当地の人に作り方を伝えたとか。 という訳で、クグロフをちょっと焼いてみました。菓子パン系は久々です。北海道産の強力&全粒粉などなど使っております。本日ご来店のお客様には、ちょこっとずつですがクリスマスプレゼント代わりに差し上げます。 キーンと空気の冷えた今日のお菓子は、まぁだいたいいつも通りです。本人的には、バナナとクルミのキャラメルタルトがいい感じです。皆さまのご来店をお待ちしております。
by mqrplus
| 2011-12-25 12:40
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